erbe off archivio apt 640x480 Prende il via sabato 1° settembre l’Officina del Miele, due giorni dedicati al Festival del Miele e delle Erbe Officinali nella splendida location del parco delle Terme di Comano, in Trentino. Sabato mattina l’Officina del Miele si apre con le degustazioni curate dagli apicoltori locali che conducono i partecipanti in un vero e proprio viaggio tra i diversi tipi di miele per imparare a riconoscerne i profumi e gli aromi. Poi gli assaggi continuano nell’incontro “Erbe da bere” con decotti e infusi per conoscere le erbe che li compongono. Nel pomeriggio aprono gli stand del mercatino con i produttori di erbe e miele; ci sono poi laboratori per bambini e famiglie, degustazioni di miele e noci in collaborazione con la Confraternita della noce del Bleggio, una dimostrazione di cucina vegana con Francesca Gregori e un approfondimento sulle api e la biodiversità con Paolo Fontana della Fondazione E. Mach.

Domenica 2 settembre il Festival continua con il mercato aperto tutto il giorno, le degustazioni di miele, succhi e sfiziosità alle erbe e ancora laboratori. Inoltre alle ore 17.00 appuntamento da non perdere: Show Cooking a tema curato dallo chef Valentino Morandi. Durante il Festival l’Associazione Artisti Giudicare Esteriori espongono le loro opere artistiche a tema lungo la passerella in legno che porta nel parco delle Terme di Comano. Per l’occasione alcuni ristoranti della zona propongono originali menu a tema miele ed erbe.