Autore: Giancarlo Scolari

A Taste of Roma per gustare i piatti degli chef stellati

Il Giardino Pensile dell’Auditorium Parco della Musica di Roma riapre le porte per l’ottava edizione di Taste of Roma, l’evento organizzato da BEIT Events che ogni anno unisce il buon cibo all’amore per la condivisione. Dal 19 al 22 settembre foodies, gourmet, appassionati e curiosi avranno la possibilità di vivere un’esperienza unica all’insegna della grande ristorazione. 14 grandi chef della Capitale proporranno un menu degustazione da 4 portate gourmet, ma ci sarà anche la possibilità di scoprire le “eccellenze italiane” degli espositori e di provare ai Wine Bar Trimani una speciale selezione di etichette scelte ad hoc per esaltare...

Leggi

Per un week-end Bra capitale del formaggio con l’edizione 2019 di Cheese

Torna a Bra dal 20 al 23 settembre Cheese, la più importante manifestazione internazionale dedicata ai formaggi a latte crudo e ai latticini, organizzata da Città di Bra e Slow Food, con il sostegno della Regione Piemonte. L’edizione 2017 – che ha festeggiato i vent’anni dell’evento e ha segnato un record storico di pubblico, con 300 mila passaggi stimati e il 50% di presenze agli appuntamenti su prenotazione provenienti dall’estero – ha ricordato la battaglia di Slow Food sul latte crudo, restituendo il giusto valore a produzioni casearie d’eccellenza e una meritata dignità ai pastori e casari che le...

Leggi

In vista di Autochtona, ecco i vitigni autoctoni italiani più ricercati in rete

Mancano sei settimane al tradizionale appuntamento di Autochtona, il forum dell’autoctono italiano per eccellenza, in programma il 14 e 15 alla Fiera di Bolzano. Un palcoscenico che anche quest’anno svelerà i tanti volti dei vitigni autoctoni dello Stivale, diventando una sorta di viaggio tra regioni e territori, alcuni dei quali circoscritti e intimamente legati a varietà che hanno rischiato l’estinzione. Ma quali sono i vitigni autoctoni più ricercati in rete – in Italia – da appassionati, addetti ai lavori e semplici wine lover e da quali regioni provengono le loro ricerche? Autochtona ha cercato di dare una risposta attraverso...

Leggi

Torna in tutta Italia dal 2 all’11 agosto Calici di Stelle

Con agosto e l’arrivo delle stelle cadenti, l’Associazione Nazionale Città del Vino e il Movimento del Turismo del Vino promuovono Calici di Stelle, l’evento estivo più atteso dagli enoturisti, in programma in tutta Italia nelle piazze e nei luoghi più belli di oltre duecento Città del Vino e in centinaia di Cantine aderenti al Movimento, per tanti appuntamenti che potranno essere organizzati durante il periodo che va dal 2 all’11 agosto. Quest’anno l’evento è dedicato al cinquantesimo anniversario del primo sbarco dell’uomo sulla luna avvenuto il 20 luglio 1969 ad opera degli astronauti americani della navicella spaziale Apollo 11....

Leggi

Alla scoperta di Corigliano Calabro e del suo Castello Ducale

Vivere il territorio di Corigliano Calabro con tutte le sue bellezze naturalistiche e storiche. Corigliano infatti, con il suo panorama mozzafiato dominato dalla rocca palatina medioevale rappresenta indiscutibilmente una delle tappe da non mancare nel tour della Calabria. Borgo medievale sospeso tra le colline e il mare, dai colori caldi e dai profumi intensi, conserva tesori d’arte ancora poco conosciuti. L’associazione “Insieme per camminare”, formata da giovani calabresi unitisi con l’intento di promuovere il turismo nel territorio Sibaritide, guida i turisti alla scoperta del Castello Ducale di Corigliano, il più grande e meglio conservato della Calabria che diede i...

Leggi

Vivere il mare della Turchia con una crociera con il caicco

La costa turca del Mediterraneo e dell’Egeo è un alternarsi frastagliato di calette preziose, promontori, piccoli isolotti, penisole circondate da una natura lussureggiante e da innumerevoli siti archeologici. Il mare è turchese e cristallino, abitato da innumerevoli specie di pesci diversi e le spiagge di sabbia bianca del litorale turco sono tra le più belle dell’intero Mediterraneo. Uno dei must di molti viaggi in Turchia resta sicuramente la crociera a bordo di un GULET (caicco o kayık in turco), tipica imbarcazione interamente costruita in legno e originariamente usata per la pesca e il trasporto. Conosciuta localmente come ‘Blue cruise’...

Leggi

In Carnia la festa della fienagione con “Fasjin la mede” a Sutrio sui prati dello Zoncolan

Torna con molte novità a Sutrio, fra i monti friulani della Carnia, la tradizionale festa della fienagione “Fasjn la mede” (ovvero “Facciamo i covoni di fieno”). L’appuntamento è sui prati del monte Zoncolan (tappa ormai mitica del Giro d’Italia) domenica 28 luglio. L’inconsueta festa è nata per ricordare, e soprattutto far conoscere alle ultime generazioni ed ai turisti, uno dei più diffusi fra gli antichi lavori della montagna carnica, ovvero la fienagione in montagna, dalla falciatura dell’erba alla composizione di grandi covoni di fieno. Un compito che era appannaggio principalmente del mondo femminile e che verrà riproposto da gruppi...

Leggi

Tagliacozzo, un week-end a tutta birra con Birrart

E’ diventato negli anni uno degli appuntamenti più attesi della stagione estiva di Tagliacozzo, uno dei borghi più belli d’Italia. Dal 19 al 21 luglio infatti la perla della Marsica ospita l’11/ma edizione di Birrart, la manifestazione dedicata al mondo della birra artigianale. Organizzata e ideata dall’Associazione culturale CLAN Eventi e patrocinata dal Comune di Tagliacozzo, Birrart coinvolge le principali risorse economiche della cittadina abruzzese richiamando migliaia di partecipanti dalla Marsica e da tutto il centro Italia. Infatti tra i 12 birrifici presenti c’è Fermento Marso, il giovane ma già affermato birrificio locale. A Fermento Marso si aggiunge la...

Leggi

In Val d’Aosta un’estate con le Fiabe nel bosco

I paesaggi di montagna con boschi e foreste incantate, sentieri misteriosi e castelli ricchi di leggende, sono da sempre la cornice perfetta per le fiabe più amate dai più piccoli. Quale scenario migliore per Fiabe nel bosco, una rassegna di eventi dedicata ai bambini che si terrà fino all’11 agosto, in 7 località della Valle d’Aosta, che vedranno i racconti più famosi della tradizione popolare fiabesca reinterpretati e ambientati nei paesaggi valdostani, adatti a rievocare atmosfere fantastiche e ripercorrere in famiglia i luoghi delle avventure dei personaggi più amati. Nei pomeriggi dei weekend d’estate a partire dalle ore 18,...

Leggi

Legoland Water Park nel 2020 sbarca in Italia a Gardaland

Aprirà in Italia nel 2020 il primo Legoland Water Park europeo. Sarà il parco divertimenti di Gardaland ad ospitare il parco acquatico dedicato ai mattoncini che hanno sviluppato la creatività di molte generazioni. Ad annunciarlo è stato Aldo Maria Vigevani, CEO di Gardaland. Fondata nel 1932 in Danimarca, la parola Lego prende il nome da una combinazione delle prime due lettere delle parole Danesi “LEg GOdt”, che significano “Gioca bene”. A distanza di quasi 90 anni dalla sua nascita, il marchio del mitico mattoncino è oggi leader mondiale nel settore dei giocattoli componibili, è presente in più di 140...

Leggi

Birròforum Summer Fest, quattro giorni a Roma con la birra protagonista

Forte del successo di Vinòforum che si è chiuso domenica 23 con quasi 48 mila visitatori con oltre 500 aziende vinicole presenti per un totale di 2.500 etichette, il Parco di Tor di Quinto a Roma da giovedì 27 a domenica 30 giugno Birròforum, che da questa edizione diventa Summer Festival. Quattro giorni all’insegna della buona birra e del cibo di strada, ma anche della musica live, del fitness, delle animazioni per bambini e delle attività pet friendly. Dodici i birrifici artigianali presenti durante le quattro giornate, alcuni dei migliori del panorama nazionale: Hammer, Birrificio Civale, East Side Brewing,...

Leggi

In Valle d’Aosta due week end con la cultura Celta protagonista

Si terrà sabato 29 giugno e dal 4 al 7 luglio 2019 la 23a edizione di Celtica, la Festa Internazionale di Musica Arte e Cultura Celtica, un’occasione unica per immergersi nel verde dei paesaggi fiabeschi della Valle d’Aosta. La principale sede dell’evento sarà il secolare Bosco del Peuterey, nella rigogliosa Val Veny, ma non mancheranno attività ed eventi musicali anche ad Aosta e Courmayeur. La manifestazione è l’occasione perfetta per godersi un soggiorno in Valle d’Aosta e scoprire tutte le bellezze del territorio, in una versione inedita. Il festival, tra i più importanti del suo genere a livello internazionale,...

Leggi

L’offerta enoturistica di Pellegrino per l’estate a Marsala e Pantelleria

Un’estate all’insegna del buon bere e del gusto, alla scoperta dei tesori di Marsala e della sua costa, da dove è iniziata la storia di Pellegrino, storico marchio del vino siciliano. A pochi giorni dall’inizio ufficiale della bella stagione, Pellegrino presenta l’offerta enoturistica 2019 con le attività in programma a Marsala, immersi nel fascino senza tempo delle cantine storiche di famiglia, e a Pantelleria, l’isola vulcanica nel cuore del Mediterraneo, dove si produce il celebre passito figlio della viticoltura eroica di mare.

Leggi

Torna a Roma con una nuova location Vinòforum – Lo Spazio del gusto 2019

Roma si prepara ad aprire le porte di Vinòforum – Lo Spazio del Gusto 2019, il grande parco divertimenti a tema enogastronomico che per dieci giorni, da venerdì 14 a domenica 23 giugno, farà della Capitale il luogo di incontro di appassionati e addetti ai lavori, promuovendo, senza sosta e in tutte le loro forme, le eccellenze alimentari della Penisola e non solo. A ospitare la sedicesima edizione dell’evento sarà per la prima volta una suggestiva e verde area di oltre 12.000 mq, creata all’interno del Parco Tor di Quinto, a solo pochi passi da Ponte Milvio, caratterizzata da...

Leggi

Valle d’Aosta, un’estate a tutto gusto

Per gli amanti del gusto la Valle d’Aosta è è la meta ideale per scoprire interessanti itinerari gastronomici: tra giugno e agosto, i più famosi borghi medievali e le località circondate da montagne maestose si preparano ad accogliere numerosi turisti per portarli in un viaggio alla scoperta dei sapori e delle antiche tradizioni. Dai percorsi culinari per conoscere i segreti dell’antica salumeria locale, alla degustazione dei piatti della tradizione fino al celebre “Bierfest”, ecco tutti gli eventi food che appagheranno il palato dei buongustai, tra antica salumeria valdostana, piatti tipici e birra. Prosciuttiamo – Saint Marcel – 14 giugno...

Leggi

Malta, una vacanza tra mare cristallino, cultura e buon cibo

Inizia l’estate e una delle mete più attrezzate è Malta, con le tre isole dell’arcipelago Malta, Gozo e Comino. Uno scrigno ricolmo di preziose sorprese da scoprire, circondate da un mare incredibile. Non solo, Malta si posiziona sempre ai vertici della classifica annuale che stabilisce quali paesi Europei hanno le acque balneabili più pulite, ma ha ricevuto anche nel 2019 un totale di 12 Bandiere Blu. Una certificazione mondiale che attesta la qualità dell’acqua e stabilisce anche uno standard di servizi eccellente. Ma Malta non sono solo le spiagge Bandiera Blu, sono centinaia le calette e le baie selvagge...

Leggi

Sudafrica, un’estate a “caccia” di balene

Andare a caccia di balene, ma per portare a casa solo qualche fantastico scatto durante le loro “esibizioni” a pelo d’acqua. In Sudafrica è possibile, dove questi grandi mammiferi popolano le acque di Cape Town e rendono la costa meridionale il punto migliore per l’avvistamento. Il periodo suggerito per avvistare le balene va da giugno a novembre, quando migrano dalle fredde acque dell’Antartico per raggiungere quelle più calde del Sudafrica. Il picco della stagione si ha da luglio a ottobre. Percorrendo la whale route, da Cape Town a Gransbaai, si raggiungono cittadine deliziose come Betty’s Bay, Kleimond, Pringle Bay,...

Leggi

Al via la stagione estiva di Kitzbühel tra natura, sport e buon cibo

E’ famosa nel mondo anche per la mitica Streif, la pista che ospita la discesa libera più importante della Coppa del Mondo di sci. Kitzbühel è la culla dello sci con i sui 170 km di piste e 55 impianti di risalita, ma con l’arrivo dell’estate il bianco della neve lascia il posto al verde dei prati e all’azzurro dei laghi alpini. Adagiata tra le montagne Hahnenkamm e Kitzbühler Horn, nella regione austriaca del Tirolo, Kitzbühel sfodera le sue armi di seduzione in ogni stagione e attrae e conquista anche d’estate, col suo paesaggio idilliaco che si perde a...

Leggi

Hainan Airlines ha inaugurato il volo Roma-Shenzhen

Aumentano i collegamenti di Hainan Airlines tra la Cina l’aeroporto di Roma Fiumicino. Nella mattina del 30 maggio è stato inaugurato il volo Roma-Shenzhen, operato con un Boeing 787-Dreamliner. La rotta Roma-Shenzhen operata due volte a settimana, il giovedì e la domenica, si aggiunge ai tre collegamenti diretti già operativi da Roma della compagnia aerea: Roma-Chongqing, Roma-Haikou (via Chongqing) e Roma-Xi’an. A presidiare la cerimonia di inaugurazione, Wang Yequan, General Manager di Hainan Airlines Shenzhen Branch che ha commentato: “Shenzhen è una delle città più sviluppate della Cina. Questa nuova rotta offrirà un livello elevato di comodità ai passeggeri...

Leggi

Nasce a Comano il Sentiero del Latte con il Festival “Latte in Festa”

Comano… non solo Terme: tra il Lago di Garda e le Dolomiti di Brenta, nel cuore delle Alpi trentine, la vacanza è una esperienza straordinaria di salute e equilibrio psico-fisico, grazie soprattutto al connubio tra terme, natura e borghi, che insieme alle loro genti, offrono una esperienza di accoglienza autenticamente sincera e calda. Ma anche un’esperienza di sapori! Prosegue infatti la proposta di fruizione slow del territorio, alla scoperta di sapori e della loro filiera: dalla nascita, alla lavorazione, ai luoghi di produzione, su percorsi tematici organizzati. Così, a quelli della ciuìga e della noce del Bleggio (presidi Slow...

Leggi