Autore: Giancarlo Scolari

Valle d’Aosta, un’estate a tutto gusto

Per gli amanti del gusto la Valle d’Aosta è è la meta ideale per scoprire interessanti itinerari gastronomici: tra giugno e agosto, i più famosi borghi medievali e le località circondate da montagne maestose si preparano ad accogliere numerosi turisti per portarli in un viaggio alla scoperta dei sapori e delle antiche tradizioni. Dai percorsi culinari per conoscere i segreti dell’antica salumeria locale, alla degustazione dei piatti della tradizione fino al celebre “Bierfest”, ecco tutti gli eventi food che appagheranno il palato dei buongustai, tra antica salumeria valdostana, piatti tipici e birra. Prosciuttiamo – Saint Marcel – 14 giugno...

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Malta, una vacanza tra mare cristallino, cultura e buon cibo

Inizia l’estate e una delle mete più attrezzate è Malta, con le tre isole dell’arcipelago Malta, Gozo e Comino. Uno scrigno ricolmo di preziose sorprese da scoprire, circondate da un mare incredibile. Non solo, Malta si posiziona sempre ai vertici della classifica annuale che stabilisce quali paesi Europei hanno le acque balneabili più pulite, ma ha ricevuto anche nel 2019 un totale di 12 Bandiere Blu. Una certificazione mondiale che attesta la qualità dell’acqua e stabilisce anche uno standard di servizi eccellente. Ma Malta non sono solo le spiagge Bandiera Blu, sono centinaia le calette e le baie selvagge...

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Sudafrica, un’estate a “caccia” di balene

Andare a caccia di balene, ma per portare a casa solo qualche fantastico scatto durante le loro “esibizioni” a pelo d’acqua. In Sudafrica è possibile, dove questi grandi mammiferi popolano le acque di Cape Town e rendono la costa meridionale il punto migliore per l’avvistamento. Il periodo suggerito per avvistare le balene va da giugno a novembre, quando migrano dalle fredde acque dell’Antartico per raggiungere quelle più calde del Sudafrica. Il picco della stagione si ha da luglio a ottobre. Percorrendo la whale route, da Cape Town a Gransbaai, si raggiungono cittadine deliziose come Betty’s Bay, Kleimond, Pringle Bay,...

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Al via la stagione estiva di Kitzbühel tra natura, sport e buon cibo

E’ famosa nel mondo anche per la mitica Streif, la pista che ospita la discesa libera più importante della Coppa del Mondo di sci. Kitzbühel è la culla dello sci con i sui 170 km di piste e 55 impianti di risalita, ma con l’arrivo dell’estate il bianco della neve lascia il posto al verde dei prati e all’azzurro dei laghi alpini. Adagiata tra le montagne Hahnenkamm e Kitzbühler Horn, nella regione austriaca del Tirolo, Kitzbühel sfodera le sue armi di seduzione in ogni stagione e attrae e conquista anche d’estate, col suo paesaggio idilliaco che si perde a...

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Hainan Airlines ha inaugurato il volo Roma-Shenzhen

Aumentano i collegamenti di Hainan Airlines tra la Cina l’aeroporto di Roma Fiumicino. Nella mattina del 30 maggio è stato inaugurato il volo Roma-Shenzhen, operato con un Boeing 787-Dreamliner. La rotta Roma-Shenzhen operata due volte a settimana, il giovedì e la domenica, si aggiunge ai tre collegamenti diretti già operativi da Roma della compagnia aerea: Roma-Chongqing, Roma-Haikou (via Chongqing) e Roma-Xi’an. A presidiare la cerimonia di inaugurazione, Wang Yequan, General Manager di Hainan Airlines Shenzhen Branch che ha commentato: “Shenzhen è una delle città più sviluppate della Cina. Questa nuova rotta offrirà un livello elevato di comodità ai passeggeri...

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Nasce a Comano il Sentiero del Latte con il Festival “Latte in Festa”

Comano… non solo Terme: tra il Lago di Garda e le Dolomiti di Brenta, nel cuore delle Alpi trentine, la vacanza è una esperienza straordinaria di salute e equilibrio psico-fisico, grazie soprattutto al connubio tra terme, natura e borghi, che insieme alle loro genti, offrono una esperienza di accoglienza autenticamente sincera e calda. Ma anche un’esperienza di sapori! Prosegue infatti la proposta di fruizione slow del territorio, alla scoperta di sapori e della loro filiera: dalla nascita, alla lavorazione, ai luoghi di produzione, su percorsi tematici organizzati. Così, a quelli della ciuìga e della noce del Bleggio (presidi Slow...

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Vinum Hotel, gli hotel del vino in Alto Adige

Un’esperienza sensoriale tra vigneti e cantine, degustazioni e cultura enologica, tutto con lo stile di vita made in Alto Adige. Si può riassumere così la mission dei Vinum Hotels Alto Adige/Südtirol, gruppo che comprende 29 strutture di alto livello, a conduzione familiare, specializzate nel vino. Alto Adige è gusto, ma anche terra di grandi vini. Tutte le strutture si trovano nelle zone vinicole della regione e sono gestite da grandi appassionati di vino che hanno uno stretto rapporto con il loro territorio. Gli albergatori prendono per mano gli ospiti e li portano alla scoperta dei vigneti e delle cantine...

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Ucraina, il paradiso della Valle dei Narcisi nel Parco Nazionale dei Carpazi

Maggio è il mese ideale per una fuga di primavera in Ucraina. In questo periodo uno dei percorsi suggeriti è l’incantevole Valle dei Narcisi in Carpazia, un luogo unico al mondo dove riscoprire la bellezza della natura e il profumo penetrante e dolce dei narcisi nella zona sud-ovest dell’Ucraina. Per godere della fioritura dei narcisi si deve raggiungere la città di Khust e da qui partire per uno dei percorsi suggeriti nella riserva a Rachiv. La Valle dei Narcisi è la più grande riserva naturale in Europa e nel mondo di questa specie botanica, ben duecentosettanta ettari di fioritura....

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Ravenna apre le sue porte storiche agli chef stellati

Un nuovo modo per vivere e gustare Ravenna, come cittadini e come turisti con “diPortainPorta – itineranti accoglienze alle porte storiche: RAVENNA, Signora del Parmigiano Reggiano”. Un evento culturale e gastronomico, alla seconda edizione, per ricordare ai ravennati la ricchezza storico-artistica della cinta muraria della loro città, mentre a “chi viene da fuori” l’importanza delle porte come simbolo di accoglienza e di ospitalità. Il tema gastronomico è quel Parmigiano Reggiano che da sempre accompagna i cappelletti, i passatelli, la spoja lorda della nostra tradizione culinaria. Dal 27 maggio al 2 giugno Porta Serrata, Porta Adriana, Porta Gaza e Porta...

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Torna Cantine Aperte tra degustazioni e visite in vigna

Un evento che da 27 anni accoglie gli enoturisti nei luoghi di produzione del vino, raccontando storie di bottiglie, territori, famiglie e aziende. Cantine Aperte è un viaggio tra i filari e le botti, tra le proposte enoturistiche delle Cantine del Movimento Turismo del Vino che invitano a vivere le diversità uniche della realtà vitivinicola in Italia; fotogrammi di una missione fatta di qualità nell’accoglienza, valorizzazione del patrimonio agricolo, di innovazione nella tradizione. Tutto questo degustando vini eccellenti. Cantine Aperte 2019 come ogni anno abbraccerà tutto lo stivale, con attività dalle vette dalla Valle d’Aosta, fino alle spiagge della...

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Un’estate ricca di eventi con il Franciacorta Summer Festival

Un evento diffuso sul territorio, con numerose iniziative tra food&wine, sport e natura, arte e cultura: questo il format del Franciacorta Summer Festival on the road, che animerà il territorio dal 19 maggio all’8 settembre. Per quattro mesi la Franciacorta accoglierà turisti e wine lovers con uno stimolante ventaglio di eventi e proposte, che li porterà a scoprirne cantine e produttori agroalimentari, tesori d’arte e bellezze paesaggistiche: una piacevole occasione per trascorre una rilassante vacanza fra le sue colline e il lago d’Iseo. Il Franciacorta Summer Festival on the road prenderà il via domenica 19 maggio, con una giornata...

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Grande successo di pubblico a Roma per il Festival del Verde e del Paesaggio

Quest’anno più che mai si è respirata aria “green” al Festival del Verde e del Paesaggio sul Parco Pensile dell’Auditorium Parco della Musica di Roma – in linea con il tema Breathe-Respiro di questa nona edizione – che è ormai giunto al termine. Si riconfermano, quest’anno più che mai, il grande interesse e la considerevole partecipazione alla green Fair più importante di tutto l’anno, che, con i suoi 170 espositori ha decretato che il mondo dell’outdooring incuriosisce ed appassiona proprio tutti, grandi e piccoli. Fiori, piante, giardini, paesaggi, incontri, lezioni, moda, musica, skincare ecosostenibile, teatro, la grande attrazione del...

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A Caravaggio Peperoniamo, il Festival del peperone del peperoncino

Dolci, piccanti, gialli, rossi, verdi, tondi, allungati…i peperoni sono i protagonisti della tavola dell’estate. Dal 18 maggio al 16 giugno il Centro Verde Caravaggio, nel bergamasco, dedica a questo ortaggio Peperoniamo, il Festival del peperone e del peperoncino. Un evento ricco di appuntamenti, dalla mostra di diverse varietà di piante ai consigli degli esperti per imparare tutti i trucchi e ottenere i migliori risultati da questa pianta sia in orto che in vaso. E per chi vuole esprimere la propria creatività ai fornelli la possibilità di vedere pubblicata la propria ricetta sul Primo ricettario firmato Centro Verde. Un ortaggio che...

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Napoli, tre giorni con il meglio della viticoltura con VitignoItalia

Da domenica 19 a martedì 21 maggio Castel dell’Ovo a Napoli ospita VitignoItalia, il Salone dei vini e dei territori vitivinicoli italiani, una delle kermesse a tema vino più importanti della Penisola. Sono 280 le aziende presenti in arrivo da tutta Italia, per un totale di oltre 2.500 etichette presenti in degustazione, mettendo in evidenza l’alta qualità e la diversità del ricco panorama ampelografico nazionale. A fare da capofila i padroni di casa della Campania con circa 80 cantine, con la partecipazione molto importante in chiave numerica e di qualità dell’Irpinia e del Sannio. “Una partecipazione folta e omogena...

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Luci e acqua, Bressanone si anima con il Water Light Festival

Per il terzo anno consecutivo Bressanone torna ad illuminarsi con il Water Light Festival, in programma nella splendida cittadina altoatesina fino al 25 maggio. Il centro di Bressanone si trasforma in una galleria d’arte a cielo aperto. Artisti locali e internazionali allestiscono installazioni speciali giocando con i due preziosi elementi di luce ed acqua donando a Bressanone luoghi luminosi e magici. Per 17 giorni “Acqua è vita – Luce è arte” costituirà il tema centrale di questo Festival unico: installazioni luminose, spettacoli presso le fonti d’acqua, interventi scultorei, azioni di videomapping e film animati saranno collegati fra loro da...

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Vino, il 13 maggio appuntamento a Scansano con “Rosso Morellino”

È tutto pronto per la seconda edizione di “Rosso Morellino”, l’evento organizzato dal Consorzio di Tutela Morellino di Scansano in programma lunedì 13 maggio nel borgo medievale che dà il nome alla denominazione. Oltre al tradizionale banco d’assaggio, aperto a giornalisti, operatori del settore e wine lover previa registrazione, che vedrà protagoniste circa quaranta aziende del territorio assieme ai loro vini, l’obiettivo di quest’anno sarà approfondire temi sempre più attuali per il settore vitivinicolo e per un territorio come quello maremmano, vocato alla viticoltura di qualità così come ad un turismo sempre più responsabile e rispettoso del paesaggio e...

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A Genova quattro giorni in difesa del mare con “Slow Fish”

“Il mare: bene comune” è il tema della nona edizione di Slow Fish, in programma dal 9 al 12 maggio tra il Porto Antico e Piazza Caricamento di Genova. Il mare è fonte di cibo e risorse naturali, regala bellezza, costituisce una via di trasporto e una fonte di energia, immagazzina CO2 e restituisce ossigeno, offre a molti opportunità di lavoro e benessere. Purtroppo però le cronache degli ultimi decenni parlano sempre più spesso di un atteggiamento irresponsabile nei suoi confronti. Ma se è vero che il mare è un bene comune, e non solo delle moltissime persone che...

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In bici nella zona delle Terme di Comano con Arte e Pedali

Il Trentino è più bello dalla sella di una bici, la zona delle Terme di Comano, tra il lago di Garda e le Dolomiti di Brenta è ancora più bello in sella alle e-bike con “Arte a Pedali”. Si tratta di una esperienza inedita che unisce la passione per la bici al piacere di ascoltare dell’ottima musica assaporando i sapori e le specialità locali. Da fare con la propria bici o con le e bike da noleggiare in tutto il territorio delle Giudicarie.  Sabato 8 giugno si pedala tra gli altipiani del Banale, del Bleggio e del Lomaso, in...

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Torna a Roma il Festival del Verde e del Paesaggio

Torna a Roma la più importante esposizione dedicata al verde e al giardinaggio. Dal 10 al 12 maggio infatti il Giardino Pensile dell’Auditorium Parco della Musica di Roma ospita la IX edizione del Festival del Verde e del Paesaggio. Quest’anno il Festival interpreta il verde non come semplice hobby, ma come un vero e proprio stile di vita: concorsi, giardini temporanei, vivai botanici, design, architettura, conferenze e workshop, esplorano la relazione tra uomo, natura e città perché il verde non è un lusso ma un bisogno primario, strumento di progettazione essenziale per la nostra vita attuale e futura.  Respirare,...

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Con Tuttofood Milano per 4 giorni è la capitale del gusto

Dal 6 al 9 maggio Milano ospita Tuttofood, la manifestazione dedicata al sistema agroalimentare in programma a Fieramilano dal 6 al 9 maggio e che promuovere il meglio del saper far italiano con i top buyer di tutto il mondo e di favorire l’interscambio con il mercato italiano. Oltre 2.900 i brand presenti alla manifestazione di quest’anno provenienti da 43 Paesi con in testa Spagna, Regno Unito, Francia, Germania, Portogallo, Grecia, Thailandia, Stati Uniti, Perù, Messico, India, Turchia e Cina.  In crescita anche la presenza delle collettive internazionali fra cui Bord Bìa (Irlanda), Xunta de Galicia (Spagna), Inovcluster (Portogallo),...

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