Autore: Giancarlo Scolari

A Caravaggio Peperoniamo, il Festival del peperone del peperoncino

Dolci, piccanti, gialli, rossi, verdi, tondi, allungati…i peperoni sono i protagonisti della tavola dell’estate. Dal 18 maggio al 16 giugno il Centro Verde Caravaggio, nel bergamasco, dedica a questo ortaggio Peperoniamo, il Festival del peperone e del peperoncino. Un evento ricco di appuntamenti, dalla mostra di diverse varietà di piante ai consigli degli esperti per imparare tutti i trucchi e ottenere i migliori risultati da questa pianta sia in orto che in vaso. E per chi vuole esprimere la propria creatività ai fornelli la possibilità di vedere pubblicata la propria ricetta sul Primo ricettario firmato Centro Verde. Un ortaggio che...

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Napoli, tre giorni con il meglio della viticoltura con VitignoItalia

Da domenica 19 a martedì 21 maggio Castel dell’Ovo a Napoli ospita VitignoItalia, il Salone dei vini e dei territori vitivinicoli italiani, una delle kermesse a tema vino più importanti della Penisola. Sono 280 le aziende presenti in arrivo da tutta Italia, per un totale di oltre 2.500 etichette presenti in degustazione, mettendo in evidenza l’alta qualità e la diversità del ricco panorama ampelografico nazionale. A fare da capofila i padroni di casa della Campania con circa 80 cantine, con la partecipazione molto importante in chiave numerica e di qualità dell’Irpinia e del Sannio. “Una partecipazione folta e omogena...

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Luci e acqua, Bressanone si anima con il Water Light Festival

Per il terzo anno consecutivo Bressanone torna ad illuminarsi con il Water Light Festival, in programma nella splendida cittadina altoatesina fino al 25 maggio. Il centro di Bressanone si trasforma in una galleria d’arte a cielo aperto. Artisti locali e internazionali allestiscono installazioni speciali giocando con i due preziosi elementi di luce ed acqua donando a Bressanone luoghi luminosi e magici. Per 17 giorni “Acqua è vita – Luce è arte” costituirà il tema centrale di questo Festival unico: installazioni luminose, spettacoli presso le fonti d’acqua, interventi scultorei, azioni di videomapping e film animati saranno collegati fra loro da...

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Vino, il 13 maggio appuntamento a Scansano con “Rosso Morellino”

È tutto pronto per la seconda edizione di “Rosso Morellino”, l’evento organizzato dal Consorzio di Tutela Morellino di Scansano in programma lunedì 13 maggio nel borgo medievale che dà il nome alla denominazione. Oltre al tradizionale banco d’assaggio, aperto a giornalisti, operatori del settore e wine lover previa registrazione, che vedrà protagoniste circa quaranta aziende del territorio assieme ai loro vini, l’obiettivo di quest’anno sarà approfondire temi sempre più attuali per il settore vitivinicolo e per un territorio come quello maremmano, vocato alla viticoltura di qualità così come ad un turismo sempre più responsabile e rispettoso del paesaggio e...

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A Genova quattro giorni in difesa del mare con “Slow Fish”

“Il mare: bene comune” è il tema della nona edizione di Slow Fish, in programma dal 9 al 12 maggio tra il Porto Antico e Piazza Caricamento di Genova. Il mare è fonte di cibo e risorse naturali, regala bellezza, costituisce una via di trasporto e una fonte di energia, immagazzina CO2 e restituisce ossigeno, offre a molti opportunità di lavoro e benessere. Purtroppo però le cronache degli ultimi decenni parlano sempre più spesso di un atteggiamento irresponsabile nei suoi confronti. Ma se è vero che il mare è un bene comune, e non solo delle moltissime persone che...

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In bici nella zona delle Terme di Comano con Arte e Pedali

Il Trentino è più bello dalla sella di una bici, la zona delle Terme di Comano, tra il lago di Garda e le Dolomiti di Brenta è ancora più bello in sella alle e-bike con “Arte a Pedali”. Si tratta di una esperienza inedita che unisce la passione per la bici al piacere di ascoltare dell’ottima musica assaporando i sapori e le specialità locali. Da fare con la propria bici o con le e bike da noleggiare in tutto il territorio delle Giudicarie.  Sabato 8 giugno si pedala tra gli altipiani del Banale, del Bleggio e del Lomaso, in...

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Torna a Roma il Festival del Verde e del Paesaggio

Torna a Roma la più importante esposizione dedicata al verde e al giardinaggio. Dal 10 al 12 maggio infatti il Giardino Pensile dell’Auditorium Parco della Musica di Roma ospita la IX edizione del Festival del Verde e del Paesaggio. Quest’anno il Festival interpreta il verde non come semplice hobby, ma come un vero e proprio stile di vita: concorsi, giardini temporanei, vivai botanici, design, architettura, conferenze e workshop, esplorano la relazione tra uomo, natura e città perché il verde non è un lusso ma un bisogno primario, strumento di progettazione essenziale per la nostra vita attuale e futura.  Respirare,...

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Con Tuttofood Milano per 4 giorni è la capitale del gusto

Dal 6 al 9 maggio Milano ospita Tuttofood, la manifestazione dedicata al sistema agroalimentare in programma a Fieramilano dal 6 al 9 maggio e che promuovere il meglio del saper far italiano con i top buyer di tutto il mondo e di favorire l’interscambio con il mercato italiano. Oltre 2.900 i brand presenti alla manifestazione di quest’anno provenienti da 43 Paesi con in testa Spagna, Regno Unito, Francia, Germania, Portogallo, Grecia, Thailandia, Stati Uniti, Perù, Messico, India, Turchia e Cina.  In crescita anche la presenza delle collettive internazionali fra cui Bord Bìa (Irlanda), Xunta de Galicia (Spagna), Inovcluster (Portogallo),...

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385 i lidi italiani premiati con la Bandiera Blu

385 lidi di 183 comuni italiani sono stati premiati con la Bandiera Blu, i riconoscimenti assegnati dalla ong danese Fee, Foundation for Environmental Education, ai comuni rivieraschi e agli approdi turistici con le acque più belle e pulite e con un sistema di servizi a 360°. Entrano nella classifica ben 12 comuni con località importanti come Pisticci, Anzio e Sanremo, mentre sono quattro le località che non confermano la bandiera blu del 2018.  Sono 32 gli indicatori che vengono presi in esame con l’obiettivo di spingere le amministrazioni locali partecipanti a impegnarsi per risolvere, e sanare nel tempo, le...

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La primavera trionfa in Monferrato tra “Riso e Rose”

Un invito primaverile alla perlustrazione outdoor, tra le colline e la piana del Po, tra risaie allagate e vigneti, castelli e palazzi barocchi, pievi romaniche e cascinali in tufo: per i monferrini è “andar per bric e foss” e Riso e Rose in Monferrato, l’evento kermesse del Monferrato (il più grande evento intercomunale in Italia), giunto alla sua 19esima edizione in programma dal 3 al 19 maggio. Il Monferrato, una  terra straordinaria a un’ora d’auto da Torino, Milano e Genova, con ben due Patrimoni Unesco (i paesaggi vitivinicoli coi loro infernot e il Sacro Monte di Crea) e un...

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Brisighella festeggia a maggio il Carciofo Moretto

Tra i numerosi prodotti tipici, Brisighella può vantare di essere l’unico luogo dove si coltiva nei tipici calachi gessosi della zona il “Carciofo Moretto”, che solo in questi luoghi riesce a raggiungere le massime espressioni organolettiche, che ne fanno un prodotto inimitabile e dal sapore autentico e inconfondibile. Per celebrare questo prodotto nel mese di maggio prende vita la “Sagra del Carciofo Moretto”, in programma nelle domeniche 5 e 12. Durante l’intera giornata saranno presenti i produttori di Moretto e di altri prodotti tipici del territorio (dai salumi di mora romagnola ai formaggi, dalle confetture alle primizie di primavera)....

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Da Trenitalia e Slow Food 20 itinerari del gusto a portata di treno

Venti itinerari enogastronomici legati ad altrettanti collegamenti ferroviari regionali per scoprire cibi e peculiarità del Belpaese attraverso i viaggi in treno. È la collana “Itinerari di pAssaggio” presentata al Vinitaly da Trenitalia e da Slow Food Editore. Il progetto ha l’obiettivo di illustrare il panorama enogastronomico delle regioni italiane e promuovere il treno come mezzo per raggiungere oltre 500 produttori, botteghe e ristoratori segnalati da Slow Food nelle vicinanze delle stazioni ferroviarie. Sarà così possibile apprezzare le eccellenze alimentari regionali, per la maggior parte a chilometro zero, attraverso il treno, mezzo ecologico per eccellenza. Da nord a sud gli...

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Skagen, la magia della luce nel nord della Danimarca

Un’oasi di pace e tranquillità, immersi in quella luce magica tipica del nord Europa. Siamo a Skagen, la città più a nord della Danimarca, che vanta il maggior numero di ore di luce del Paese. La luce a Skagen è particolarmente suggestiva soprattutto nei mesi estivi, quando si può goderla fino a tardi passeggiando lunga la costa o nelle viuzze della città. Il pittoresco centro storico è costellato da bellissime gallerie d’arte e negozietti di artigianato locale, nonché da meravigliose casette gialle che illuminate dalla calda luce del sole regalano colori e atmosfere particolarmente affascinanti. Ha un fascino artistico...

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Merano festeggia l’arrivo della primavera con il Flower Festival

Sono numerose le iniziative organizzate dall’Azienda di Soggiorno di Merano per l’arrivo della Primavera che fanno da cornice al secondo Merano Flower Festival che presenterà una prestigiosa e vivace mostra mercato delle piante e dei fiori accompagnata da un ricco programma di contorno. La “Primavera a Merano” valorizza lo straordinario patrimonio di cui Madre Natura ha dotato il territorio. Così, vari luoghi del centro tornano a essere esaltati dalle “figure floreali”, realizzate principalmente dalla Giardineria e dal Cantiere comunale, due team che ogni anno con maestria ricamano per la città un vestito fresco e sorprendente. Presso la cascatella della...

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Successo al Vinitaly per l’eccellenza enogastronomica dell’Irpinia

Irpinia protagonista all’ultimo Vinitaly, che si è chiuso da pochi giorni alla Fiera di Verona. La regione campana sì è presentata compatta al più importante evento italiano dedicato al vino con ben 90 espositori, di cui 83 cantine, forte di una produzione che sfiora i 10 milioni di bottiglie, di un export stabilmente a doppia cifra (quasi 18 milioni di euro in valore nel 2018) e di un nuovo brand che per tutto il 2019 unirà le eccellenze del territorio proprio per fare breccia nei mercati di tutto il mondo. Con “Irpinia goccia a goccia” infatti la filiera agroalimentare,...

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Gusto, al via la Torino Restaurant Week

Dopo il buon risultato dello scorso anno, torna la seconda edizione della Torino Restaurant Week: in primavera dal 22 al 28 aprile e in autunno, dal 28 ottobre al 3 novembre. Per due settimane infatti, turisti e cittadini potranno nuovamente gustare la cucina del territorio scegliendo il menù dedicato comprensivo di 3 portate accompagnate dai vini DOC e DOCG della provincia di Torino, selezionati dalla Camera di commercio, ad un prezzo fisso inclusivo di acqua, caffè e coperto. Nella settimana da lunedì 22 a domenica 28 aprile, gli antipasti saranno i protagonisti. I ristoranti aderenti a Torino proporranno un...

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Roma per tre giorni è “La Città della Pizza”

E’ tutto pronto a Roma per la “Città della Pizza 2019”, il più importante evento dedicato al prodotto simbolo del Bel Paese. Dopo l’enorme successo delle prime due edizioni, ad ospitare la manifestazione sarà una location tutta nuova con oltre 6.000 mq in un unico ambiente: stiamo parlando di “Ragusa Off” di via Tuscolana 179, finita di ristrutturare da pochissimo. Ed è qui che si alterneranno i migliori pizzaioli d’Italia, rappresentanti delle diverse scuole dal Nord al Sud dello Stivale e selezionati dal team di autori composto da Emiliano De Venuti, ideatore de La Città della Pizza e CEO...

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A Roma al FrankenBierFest con le birre della Franconia

Torna a Roma dal 12 al 14 aprile il FrankenBierFest, l’evento che celebra la cultura, la storia e la tradizione brassicola della Franconia. Nella consueta location della Limonaia di Villa Torlonia, verranno proposte le eccellenze birrarie della regione tedesca che vanta la più grande concentrazione di microbirrifici al mondo per chilometro quadrato. L’evento porterà a Roma le birre di questo territorio rimasto fermo nel tempo, situato a nord della Baviera, che rappresenta il vero fulcro della birra artigianale tedesca. In particolare la regione vede la massima quantità di produttori nell’Alta Franconia, l’Oberfranken, dove sopravvivono ancora oggi 200 birrifici, dei...

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Si è chiuso il Vinitaly 2019, una edizione internazionale e con più qualità

Si chiude con un bilancio più che positivo l’edizione 53 del Vinitaly. 125 mila presenze da 145 nazioni, in linea con l’edizione precedente ma aumentando invece la qualità e il numero dei buyer esteri accreditati che quest’anno registrano ancora un aumento del 3% per un totale di 33 mila presenze. “È stato il Vinitaly più grande di sempre con 4.600 aziende, 130 in più dell’anno scorso, e 100mila metri quadrati espositivi netti, ma da domani saremo già al lavoro per migliorare ancora – commenta Maurizio Danese, presidente di Veronafiere –. Continua la focalizzazione sulla selezione di visitatori verso una...

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Quattro giorni intensi al Vinitaly per le Città del Vino

Oltre 2mila degustazioni offerte dalle 40 cantine di tutt’Italia presenti in un grande spazio comune e un programma di incontri e seminari senza sosta per quattro giorni. E’ il bilancio delle attività dell’Associazione Nazionale Città del Vino al Vinitaly, quest’anno di nuovo presente con un suo stand alla fiera di Verona. Prossimo appuntamento a fine maggio a Frascati (Roma) con il concorso enologico International Wine Cities Challenge. “Siamo soddisfatti di questo ritorno in forze al Vinitaly – dichiara il presidente di Città del Vino, Floriano Zambon -. E’ stata una grande vetrina per i coordinamenti regionali, per le cantine...

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