Birr  forum 640x427Forte del successo di Vinòforum che si è chiuso domenica 23 con quasi 48 mila visitatori con oltre 500 aziende vinicole presenti per un totale di 2.500 etichette, il Parco di Tor di Quinto a Roma da giovedì 27 a domenica 30 giugno Birròforum, che da questa edizione diventa Summer Festival. Quattro giorni all’insegna della buona birra e del cibo di strada, ma anche della musica live, del fitness, delle animazioni per bambini e delle attività pet friendly. Dodici i birrifici artigianali presenti durante le quattro giornate, alcuni dei migliori del panorama nazionale: Hammer, Birrificio Civale, East Side Brewing, Birra Turbacci, Brewfist, Oxiana, Chinaschi, Birrificio Messina, Gladiatore, Mastri Birrai Umbri, Alta Quota e I Beer. Decine le etichette disponibili in degustazione, con stili adatti a tutti i gusti, da quelli più affermati alle nuove tendenze. Altrettanto nutrita e qualitativamente competitiva l’offerta cibo, composta da diverse aree tematiche. La pasta fresca sarà opera del truck Maccheroni, con i primi della tradizione italiana. Hamburger golosi e di qualità grazie alle carni selezionate e lavorate da Chiancheria. A gestire barbecue e affumicatori sarà Mr Doyle – The Real Smoke Barbecue, il pit master per antonomasia. I fritti fragranti saranno firmati da Capecchi Tradizione e Gusto, mentre Rosetta Italian Fast Casual proporrà il panino in versione gourmet. Non mancheranno i taglieri di salumi e formaggi di Ercoli 1928 (che improvviserà anche food show a tema amatriciana) e gli arrosticini e le olive ascolane dop firmate da Fritto Misto. A Farina Pick Your Kind il compito invece di sfornare pizze e pagnottelli. I cannoli e gli altri prelibati dolci siciliani saranno quelli de Il Catanese e, per finire, gelati e caffè di Castroni, istituzione del gusto capitolino. Grande protagonista di Birròforum Summer Festival sarà la musica live, con le street band più originali e divertenti pronte a esibirsi ogni sera.

Birra artigianale pub 1300x867 640x427Non mancheranno i corsi di degustazione organizzati con la collaborazione di UDB – Unione Degustatori Birra. Giovedì 27 giugno si inizia con “I birrifici laziali: tra territorio e creatività”; venerdì 28 sarà la volta de “Le Italian Grape Ales”; a seguire, sabato 29, “Mille Sfumature di Acido”; domenica 30 si finirà con “La meditazione: alla scoperta di birre, whisky e…sigaro”.

 

 

 

 

BIRRÒFORUM SUMMER FESTIVAL

DATE: da giovedì 27 a domenica 30 giugno 2019

LOCATION: Parco Tor di Quinto – Via Fornaci di Tor di Quinto, 10 (zona Ponte Milvio) Roma

ORARI: dalle ore 19:00 alle 01:00

Biglietto di ingresso € 5 comprensivo di bicchiere da degustazione e sacchetta portabicchiere

Per la birra 1 gettone = € 5 = 1 Pinta

Ingresso gratuito per i bambini

Partecipazione gratuita a tutte le attività interne (fino a esaurimento posti)

Tutte le info su www.birroforum.it