Un’estate all’insegna del buon bere e del gusto, alla scoperta dei tesori della costa occidentale della Sicilia. Con l’inizio ufficiale della bella stagione, le Cantine Pellegrino di Marsala presentano l’offerta enoturistica per il 2018 a Marsala e a Pantelleria. Un programma articolato in esperienze enoturistiche e gastronomiche nelle storiche cantine di famiglia, immersi nel fascino senza tempo delle barrique dove affinano i grandi vini marsala, e sull’isola vulcanica nel cuore del Mediterraneo dove si pratica la millenaria viticoltura eroica di mare, oggi riconosciuta patrimonio Unesco dell’Umanità.  “Per l’estate 2018 – ha detto Maria Chiara Bellina, sesta generazione della famiglia Pellegrino e responsabile enoturismo – abbiamo pensato a un’offerta in grado di abbracciare le esigenze dei tanti turisti e appassionati di vino che ogni anno amano visitare questo angolo incantato di Sicilia. Oltre alle visite guidate in cantina, proponiamo originali wine class e laboratori di approfondimenti per far conoscere i migliori abbinamenti tra i nostri vini e le specialità gastronomiche del territorio. Infine, come ogni anno, apriremo fino a settembre anche la cantina di Pantelleria con degustazioni mirate sui vini prodotti nella piccola isola vulcanica”.

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L’Ouverture di Pellegrino è il punto di partenza ideale per scoprire le bellezze del tratto di costa compreso tra Marsala e Trapani. Un innovativo spazio dalle architetture avanguardiste dedicato alle degustazioni tecniche guidate, per tutti coloro che vogliono approfondire la propria conoscenza del vino, dall’analisi sensoriale fino alla scelta del perfetto abbinamento gastronomico. Dalle sue terrazze panoramiche si possono ammirare i tramonti infuocati delle Saline di Marsala, il sinuoso profilo delle isole Egadi e il monte Erice che svetta in lontananza, il tutto sorseggiando un buon calice di vino Pellegrino. Dall’Ouverture si accede poi alle cantine storiche di famiglia. Visitarle significa compiere un viaggio nel tempo, dal 1880, anno di fondazione della cantina, fino ai giorni nostri. La visita è un’esperienza multisensoriale unica, non solo per gli appassionati del vino, ma anche e soprattutto per chi ama l’arte, la storia, la cultura e il bello. Durante il percorso si può ammirare la nuova sala dove è esposto il calco in gesso della Nave Punica del 241 A.C., donato dalla archeologa marina Honor Forst alla famiglia Pellegrino in segno di riconoscenza per l’aiuto e supporto nelle operazioni di recupero del relitto. La sala è stata completamente rinnovata e impreziosita dall’Architetto Ignazio Internicola e il suo staff di Pilark Studio, esaltando l’esposizione del prezioso calco in gesso, adornata con una grande parete di barrique esposte a muro e da un grande bancone, sapientemente illuminato per le degustazioni dei vini. A fianco alla nuova sala è stato poi realizzato un elegante salotto dedicato agli Ingham-Whitaker, dove sono custoditi i 110 volumi originali contenenti la corrispondenza che documenta gli scambi commerciali tra la Sicilia e il resto del mondo avvenuti dal 1814 al 1928, un vero pezzo di storia siciliana. Da non perdere, oltre ai nuovi spazi rinnovati, anche il museo degli attrezzi dei maestri bottai e la collezione di famiglia dei carretti siciliani, composta da cinque antichi carretti realizzati da importanti artigiani appartenenti a scuole diverse.

La Pellegrino Ouverture è in Lungomare Battaglia delle Egadi 10 a Marsala, gli orari di apertura sono dalle 10 alle 20.30 dal lunedì al venerdì. Per informazioni visite@carlopellegrino.it

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Pellegrino non è solo Marsala, a Pantelleria infatti dal 1992 si può visitare nel periodo estivo la cantina e scoprire tutti segreti dei vini dello storico marchio siciliano, con particolare attenzione a quelli ottenuti dalle uve di zibibbo, il vitigno principe dell’isola, coltivato con la tecnica dell’alberello pantesco, oggi riconosciuta patrimonio Unesco dell’Umanità. Fino a settembre Pellegrino organizza, oltre alle visite guidate in cantina, anche degustazioni al tramonto nella terrazza vista mare e abbinamenti con i prodotti tipici panteschi.

La cantina Pellegrino a Pantelleria è in Viale Paolo Pellegrino – Contrada Kuddie Rosse. Email: pantelleria@carlopellegrino.it

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